リストランテ エスト

オーナー：平松 潤一郎

イタリア渡航歴１００回を超える、自他とも認めるイタリアおたく。
イタリア・フェラーリ社公認のオーナーズクラブの会長を務めたり、現在も日伊協会の理事などとして日伊友好に情熱を注いでいる。

二十数年前、名古屋のイタリア料理店といえばほとんどがピザ屋かパスタハウスであった時代に本場のイタリア料理を当地に伝えたいと、このレストランを開店、そのこだわりは自らイタリアから取り寄せた調度品にまで及んでいる。

現在も地のものを生かすという日伊共通のこだわりとイタリアの伝統的な調理法を守り、名古屋の人々にイタリアを実感させる店であり続けている。